Egwere maka Muttaikose Sambar:

yabasị, nke a kpụrụ akpụ 2 tomato, gbuo
• 2 akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chilies, ibeji /li>
• 1/4 tsp turmeric ntụ ntụ
• 2 tbsp sambar ntụ ntụ
• nnu nụrụ ụtọ
• Akwukwo coriander ọhụrụ maka ịchọ mma
/ul>

Ntụziaka:

1. Esi nri nke toor dal n'ime ite nrụgide ruo mgbe ọ dị nro. Ghichaa ma wepụta.

2. N'ime ite, kpoo mmanụ ma gbakwunye mkpụrụ mọstad na mkpụrụ cumin. Ka ha fesa.

3. Tinye eyịm na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, gbanye ruo mgbe eyịm na-achagharị.

4. Tinye tomato chara acha, ntụ ntụ ntụ, sambar ntụ ntụ, na nnu. Esi nri ruo mgbe tomato dị nro.

5. Tinye chopped muttaikose na ntakịrị mmiri, kpuchie, ma sie nri ruo mgbe ọ dị nro.

6. Tinye ntụ ọka ahụ a kpụkọrọ akpụkọ na simmer maka nkeji ole na ole. Jiri akwụkwọ koriander ọhụrụ chọọ ya mma.

Egwere maka Sundal Gravy:

• 1 cup chickpeas esighe
• 1 yabasị, bee nke ọma
> 1 chili green, ibeji
• 1/2 tsp mkpụrụ mọstad
Akwụkwọ osisi coriander maka ịchọ mma

Ntuziaka:

1. N'ime ite, kpoo mmanụ ma gbakwunye mkpụrụ mọstad, hapụ ha ka ọ gbapụta.

2. Tinye yabasị na chili ndụ ndụ, gbanye ruo mgbe yabasị ga-acha aja aja.

3. Tinye chickpeas esiri esi na nnu, gwakọta nke ọma. Tinye aki oyibo ghere oghe ma ọ bụrụ na ị na-eji ya.

4. Esi nri nkeji ole na ole ma were akwụkwọ coriander chọọ ya mma.

Jiri osikapa jee ozi Sambar Muttaikose na-ekpo ọkụ ma soro ya na Sundal Gravy. Nri a na-edozi ahụ zuru oke maka igbe nri ehihie gị!