Egwú:

• Iberibe achịcha ọcha ka achọrọ
• Eyịm buru ibu ka achọrọ
• Ntụ ọka a nụchara anụcha 1 iko
• Iko ọka 1/3
• Nnụ na-atọ ụtọ
• ose ojii otu ntụtụ
• Galik ntụ ntụ 1 tsp
• ntụ ntụ chilli uhie 2 tsp
• ntụ ntụ ½ tsp
• mmiri oyi ka achọrọ
• mmanụ 1 tbsp
• ntụ ọka a nụchara anụcha iji kpuchie mgbanaka ahụ
• Nnu & ose oji iji mee ka ntụ ọka achịcha dị ụtọ
• mmanụ maka ighe
• Mayonnaise ½ cup
• Ketchup 3 tbsp
• Mkpụrụ osisi mọstad 1 tbsp
• Ihendori chilli na-acha uhie uhie 1 tbsp
• Tapawa garlic 1 tsp
• Mkpụrụ ọka 1/3 nke ukwuu
• Iko Mayonezi 1/3rd
• shuga ntụ ntụ 1 tsp
• Mmiri mmanya ½ tsp
1 tsp coriander ọhụrụ (nke a kụrụ nke ọma)
• Tapawa garlic ½ tsp
• Achar masala 1 tsp

Usoro: A na-esi na akụkụ ọcha nke achịcha eme achịcha Panko kpọmkwem, iji mee ya, buru ụzọ kpụpụ akụkụ nke achịcha ahụ, wee bee akụkụ ọcha nke achịcha ahụ n'ime cubes. Atụpụla akụkụ ya ka ị nwere ike iji ha mee achịcha nkịtị nke dị mma na nhazi. Naanị ị ga-egweri ha na ite egweri wee gaa n'ihu toast na pan ruo mgbe oke mmiri ga-ekupụ, ị nwere ike iji achịcha kacha mma ọ bụghị naanị maka mkpuchi kamakwa dị ka onye na-ejikọta ọnụ n'ọtụtụ ntụziaka.

Gaa n'ihu bufee iberibe achịcha ahụ n'ime ite egweri, jiri ọnọdụ pulse otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ gbarie iberibe achịcha ahụ. Adịla grid nke ukwuu dị ka anyị chọrọ udidi nke achịcha na b obere flaky, egweri ọzọ ga-eme ka ha ghọọ ntụ ntụ dị ka agbanwe agbanwe na nke ahụ abụghị ihe anyị chọrọ. Mgbe ị na-atụgharị ya otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ, nyefee achịcha ahụ n'elu pan, na obere okpomọkụ, gbanye ya ka ọ na-akpalite mgbe niile, isi ihe mere ị ga-eme bụ ikpochapụ mmiri na achịcha ahụ. Ị ga-ahụ uzuoku ka ọ na-apụta mgbe ị na-ata nri na nke ahụ na-egosi ọnụnọ mmiri dị na achịcha.

Wepu oke mmiri mmiri site n'ịtụ nri ruo mgbe ọ kpọpụrụ. Tụsa ya na obere ọkụ iji gbochie mgbanwe agba ọ bụla. Mee ka ọ dị jụụ ma chekwaa n'ime akpa ikuku na friji.

Maka mgbanaka yabasị pụrụ iche, gwakọta ihe niile nke ọma na nnukwu efere ma tinye ya na friji ruo mgbe ị ga-eje ozi.

Maka itinye galik, gwakọta ihe niile dị n'efere ahụ ma mezie nkwụsi ike ka ọ dị mkpa. Tinye friji ruo mgbe ị ga-eje ozi.

Maka itinye achari, gwakọta achar masala na Mayonezi n'ime efere, tinyekwa na friji ruo mgbe ị ga-eje ozi.

Kpechaa eyịm ma bee ha na 1 cm ọkpụrụkpụ, kewaa oyi akwa nke eyịm iji nweta mgbanaka. Wepu akpụkpọ ahụ nke na-eme ka ọ bụrụ akwa oyi akwa nke na-egbuke egbuke & na mgbidi dị n'ime nke oyi akwa ọ bụla nke yabasị, gbalịa wepụ ya ma ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume n'ihi na ọ ga-eme ka elu ahụ dị ntakịrị na ọ ga-adị mfe maka batter. ịrapara.

Maka ime batter, were nnukwu efere, gbakwunye ihe niile kpọrọ nkụ, gwakọta otu ugboro, tinyekwuo mmiri oyi na whisk nke ọma, tinye mmiri zuru ezu iji mee obere batter na-enweghị ntụ ọka, gawazie, tinye mmanụ na whisk. ọzọ.

Gbanye obere ntụ ọka n'efere ka ị gbachie mgbanaka ahụ, were efere ọzọ gbakwunye achịcha panko a kwadebere n'ime ya, gbanye ya nnu & ose oji, nye ngwakọta, debe efere batter n'akụkụ ya.

Malite site na ikpuchi mgbanaka ahụ na ntụ ọka akọrọ, gbanye ya ka ọ wepụ ntụ ọka ahụ, tinyekwuo n'ime efere batter ahụ ma kpuchie ya nke ọma, jiri ndụdụ & bulie ya ka ihe mkpuchi ahụ wee daa n'ime efere ahụ, gbanye ya nke ọma ozugbo. panko breadcrumbs, jide n'aka na ị naghị agbanye mgbe ị na-ekpuchi crumbs dị ka anyị chọrọ ka udidi ahụ dị nro ma dị nro, hapụ ya ka ọ zuru ike ruo oge ụfọdụ.

Tinye mmanụ n'ime wok maka frying, gbanye ha n'ime mgbanaka yabasị n'ime mmanụ ọkụ n'ọkụ na-acha ọkụ ruo mgbe ọ na-acha odo odo na agba aja aja. Wepu ya n'elu sieve ka mmanu nke ngafe ga-apụ, mgbanaka yabasị gị na-ekpo ọkụ dị njikere. Na-eje ozi na-ekpo ọkụ na ntinye ndị a kwadebere ma ọ bụ ị nwere ike ịmepụta ihe site na ịme ihe nke gị.