Fry Daal Mash bụ uzommeputa ụdị n'okporo ámá nke na-enye ọmarịcha ụtọ yana zuru oke maka ndị na-anụ ọkụ n'obi nri Pakistan. Ntụziaka a bụ ụdị efere emere n'ụlọ ma na-ebuga ụtọ Daal Mash kacha mma na ntụsara ahụ nke kichin ụlọ gị. Iji mee nri a na-atọ ụtọ, ị ga-achọ

White daalGalik
• Nri dị ka red chili, turmeric, na garam masala
Malite site na ịsacha daal nke ọma wee sie ya ruo mgbe ọ dị nro. Mgbe ahụ gaa n'ihu na-esi nri daal esiri esi na galik, chili na-acha uhie uhie, turmeric na garam masala na mmanụ ọkụ, na-akpali akpali mgbe niile ruo mgbe daal na-enweta ọdịdị na-egbuke egbuke, ọla edo. Fry Daal Mash gị adịla njikere ugbu a ijere ya ozi na ịnụ ụtọ ya, na-enye ahụmịhe nri ụdị nri okporo ụzọ na-atọ ụtọ ma na-echefu echefu na ịdị mma nke ụlọ gị.