Ịmalite uzommeputa, gbazee bọta na nnukwu skillet n'elu ọkara-oke okpomọkụ. Ka ọ dị ugbu a, gbanye iberibe ọkụkọ na nnu na ose. Tinye ọkụkọ na skillet wee sie ya ruo mgbe aja aja na-acha edo edo. Mgbe nke ahụ gasịrị, bufee ọkụkọ ahụ na efere ma wepụ ya.

Tinye yabasị ahụ n'otu ite ahụ ma sie ya ruo mgbe ọ dị nro. Wụsa ntụ ọka ahụ n'elu eyịm na esi nri, na-akpali mgbe niile, maka ihe dịka nkeji 2. Wunye broth ọkụkọ na mmanya ọcha, wee kpalie nke ọma ruo mgbe ihendori dị nro. Tinye tarragon ma weghachi ọkụkọ ahụ na skillet.

Belata okpomọkụ ma hapụ efere ahụ ka ọ gbanye ihe dị ka nkeji iri abụọ na ise, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụkọ ga-esichara nke ọma. Nhọrọ, kpalite na ude dị arọ, wee sie nri maka nkeji 5 ọzọ. N'ime efere dị iche, jikọta nkochi ime akwa na ihe ọṅụṅụ lemon. Jiri nwayọọ tinye obere ihe oriri na-ekpo ọkụ na nnukwu efere, na-akpali akpali mgbe niile. Ozugbo ngwakọta akwa ahụ kpoo ọkụ, wụsa ya na skillet.

Gaa n'ihu na-esi nri fricassee ahụ ruo mgbe ihendori na-agba. Ekwela ka efere a sie ma ọ bụ na ihendori nwere ike ịhịa aka n'ahụ. Ozugbo ihendori ahụ tolitere, wepụ skillet na okpomọkụ ma gbanye pasili. N'ikpeazụ, French Chicken Fricassee dị njikere inye ya ozi.