ENGREDIENTS:

1 ngaji mmanụ aki oyibo

8 akwa

8 akwa ọcha* (1 cup)

3 tablespoons organic 2% mmiri ara ehi, ma ọ bụ mmiri ara ehi ọ bụla masịrị gị

1 shallot, kpụchara ma rie ya n'ime mgbanaka dị mkpa

1 iko ose mgbịrịgba nwa, nke a kpụrụ akpụ n'ime mgbanaka

5 ounces spinach nwa, nke a na-egbutukarị

3 ounce chiiz feta, crumbled

nnu na ose nụrụ ụtọ

Ntụziaka:

Kwuo oven ruo 400ºF.

N'ime nnukwu efere, jikọta akwa, akwa ọcha, mmiri ara ehi, na ntụtụ nnu. Tụgharịa ma wepụta.

Kpoo ihe nkedo nke anụ ọhịa 12-inch ma ọ bụ pan n'elu ọkara-oke ọkụ. Tinye mmanụ aki oyibo.

Ozugbo mmanu aki oyibo gbazee, kpalite n'ime ose na ose. Tinye nnu na ose. Esi nri nkeji ise ma ọ bụ ruo mgbe ísì ụtọ.

Tinye n'ime akwụkwọ nri a kụrisịrị akụ. Gwakọta ọnụ ma sie nri ruo mgbe akwụkwọ nri kpọnwụrụ akpọnwụ.

Nye ngwakọta akwa otu whisk ikpeazụ wee wụsa n'ime ite ahụ, kpuchie veggies. Wụsa chiiz feta crumbled n'elu frittata.

Tinye n'ime oven ma sie nri maka nkeji 10-12 ma ọ bụ ruo mgbe esichara frittata. Ị nwere ike ịhụ frittata gị na-awụli elu na oven (nke ahụ sitere na ikuku nke a na-agbanye n'ime àkwá) ọ ga-agbaze ka ọ na-ajụ oyi.

Ozugbo frittata dị mma nke ọma ijikwa, iberi, ma nwee ọ enjoyụ!

MKWU

Ọ bụrụ na-amasị gị, ị nwere ike hapụ akwa akwa wee were akwa iri na abụọ maka uzommeputa a.

M na-achọkarị feta m n'ụdị ngọngọ (kama tupu crumbled). Nke a bụ nnukwu ụzọ iji mara na ị na-enweta ezigbo feta na-enweghị ihe na-eme ka ọ ghara ime ihe.

Nke a bụ ntụzịaka na-agbanwe agbanwe nke ukwuu, nweere onwe gị ịgbanwe na veggies ndị ọzọ nke oge, ihe fọdụrụ na ngwa nju oyi, ma ọ bụ ihe ọ bụla masịrị gị!

Ọ na-amasị m ịme frittatas na nkedo ígwè m, mana nnukwu ite ọ bụla nke na-adịghị egosi oven ga-arụ ọrụ.