Tiga Hidangan Tumis Ayam
Dibuat dari Bahan Berikut
- 300g Dada Ayam
- 1/4 sdm. Garam
- 1/2 sdm. Lada Putih
- 1 Putih Telur
- 1 sdm. Tepung Jagung
- 1 sdm. Kacang Tanah atau Minyak Goreng
- 1 Bawang Putih Besar
- 3 Daun Bawang
- 1 sdm. Cuka Beras
- 40ml Anggur Masakan Cina (untuk versi non-alkohol gunakan kaldu ayam sebagai gantinya)
- 2 sdm. Saus Hoisin
- 1/4 sdm. Gula Merah
- 1 sdm Kecap Hitam
- 1/2 sdm. Minyak Wijen