Bahan-bahan Southern Collard Greens

Beberapa Bundel Collard Greens
1 daging asap matang pilihan Anda (saya menggunakan dua Kaki Kalkun Asap kecil)
3 Siung Bawang Putih, cincang
3 cangkir Kaldu Ayam
1/2 Bawang bombay, besar
1 sdt Serpih Cabai Merah Hancur
Garam, Merica, Cuka, Saus Pedas (opsional)