• 3 cangkir kuntum brokoli
• 3 cangkir kuntum kembang kol
• 1 ikat lobak dibelah dua atau empat tergantung ukurannya (sekitar 1 cangkir)
• 4 -5 wortel kupas dan potong kecil-kecil (sekitar 2 cangkir)
• 1 bawang merah dipotong kecil-kecil* (sekitar 2 cangkir)

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 425 derajat F. Lapisi dua loyang berbingkai dengan minyak zaitun atau semprotan memasak. Tempatkan brokoli, kembang kol, lobak, wortel, dan bawang bombay dalam mangkuk besar.

Bumbui dengan minyak zaitun, garam, merica, dan bubuk bawang putih. Campurkan semuanya secara perlahan.

Bagi secara merata di antara loyang yang sudah diberi pinggiran. Anda tentu tidak ingin sayuran terlalu banyak atau sayuran akan mengukus.

Panggang selama 25-30 menit, balikkan sayuran hingga setengah matang. Sajikan dan nikmatilah!