Bahan

• 2 sdm - Mentega Tawar Klarifikasi
• 4 Siung - Bawang Putih, Iris Tipis
• 1 - Bawang Merah, Potong Dadu
• 300g - Jamur Coklat Swiss, Iris Tipis
• 2 sdm - White Wine (Pakai White Wine yang murah, saya pakai Chardonnay) Bisa diganti dengan Kaldu Sayur atau Kaldu Ayam.
• 2 sdm - Peterseli Keriting, Cincang (Bisa diganti dengan Peterseli Daun Datar)
• 1 sdt - Thyme, Cincang
• 400ml - Krim Penuh Lemak (Kental Krim)

Pembuatan - 2 1\2 Cangkir Untuk 4-6 orang

Petunjuk.