Bahan:

• 1 cangkir bihun atau semiya
• 1 sdm minyak atau ghee
• 1 sdt biji sawi
• 1/2 sdt hing
• 1/2 inci jahe - parut
• 2 sdm Kacang Tanah
• Daun Kari - sedikit
• 1-2 cabai hijau, belah
• 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
• 1 sdt jeera bubuk
• 1 1/2 sdt bubuk dhania
• 1/4 cangkir kacang hijau
• 1/4 cangkir wortel, cincang halus
• 1/4 cangkir capsicum, cincang halus
• Garam secukupnya
• 1 3/ 4 gelas air (tambahkan air lagi jika perlu, tetapi mulailah dengan takaran ini)

Petunjuk:

• Panggang kering bihun sampai berwarna coklat muda dan terpanggang, sisihkan
• Panaskan minyak atau ghee dalam wajan, tambahkan biji sawi, engsel, jahe, kacang tanah dan tumis
< li>Tambahkan daun kari, cabai hijau, bawang bombay, tumis hingga bawang bombay bening
• Sekarang tambahkan bumbu - bubuk jeera, bubuk dhania, garam, lalu aduk. Sekarang, tambahkan sayuran cincang (kacang hijau, wortel, dan capsicum). Tumis selama 2-3 menit hingga matang
• Masukkan bihun panggang ke dalam wajan dan aduk rata dengan sayuran
• Panaskan air, didihkan, lalu tambahkan masukkan air ini ke dalam panci, aduk perlahan dan masak beberapa menit hingga matang
• Sajikan panas dengan perasan air lemon