Bahan

• 1 pon Dada Ayam
• 1 sendok makan Cuka Putih
• 1 sendok makan Bawang Putih Bubuk
• ½ sdt Paprika
• 1 sdt Garam
• ¼ sdt Lada
• 2 cangkir Corn Flakes
• ½ sdt Lada
• ½ cangkir Tepung
• 2 butir telur, kocok
• 4-6 Roti
• Topping Opsional: Mayo, Selada, Tomat, Acar, Mustard, Saus Pedas, Kecap, saus BBQ, dll.

Petunjuk

1. Dalam blender atau food processor, haluskan cornflake dan merica sampai sangat halus, sisihkan.
2. Bersihkan food processor, lalu haluskan ayam, cuka, bawang putih bubuk, paprika, garam, dan merica hingga tercampur rata dan dicincang halus. Gulung menjadi 4 hingga 6 roti, letakkan di atas piring atau loyang yang dilapisi kertas lilin dan ratakan hingga setebal sekitar ½ inci, atau hingga ketebalan yang diinginkan. Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam.
3. Taruh campuran tepung, telur, dan cornflake di piring terpisah atau di piring dangkal.
4. Masukkan setiap patty ke dalam tepung dan lapisi sedikit setiap sisinya. Kemudian masukkan ke dalam telur dan lumuri setiap sisinya. Lalu terakhir masukkan ke dalam adonan cornflake di kedua sisinya.
5. Goreng, panggang, atau goreng roti hingga berwarna cokelat keemasan, renyah, dan matang hingga suhu internal setidaknya 165° F. Jika memanggang, panggang pada suhu 425° F selama 25-30 menit, atau sampai matang.
6. Panggang roti dan taburi dengan patty matang. Tambahkan topping opsional apa pun, jika diinginkan. Sajikan dan nikmatilah!