Resep Pasta Salad

Bahan:
- Fillet ayam tanpa tulang 350g
- Paprika bubuk ½ sdm
- Bubuk lehsan (Bawang putih bubuk) 1 sdt
- Kali mirch bubuk (lada hitam bubuk) 1 sdt
- Garam merah muda himalaya ½ sdt atau sesuai selera
- Air jeruk lemon 1 & ½ sdm
- Minyak goreng 1-2 sdm
- Air 2-3 sdm< br>- Krim 1/3 Cup
- Jus lemon 2-3 sdm
- Mayones rendah lemak 1/3 Cup
- Bawang bubuk ½ sdt
- Kali mirch bubuk (lada hitam bubuk) ¼ sdt
- Lehsan bubuk (bawang putih bubuk) ½ sdt
- Doodh (Susu) 3-4 sdm
- Kedelai (Dill) cincang 1 sdm
- Peterseli segar cincang 1 sdm Pengganti: Ramuan Anda pilihan
- Pasta penne rebus 200g
- Kheera (Mentimun) 1 sedang
- Tamatar (Tomat) buang bijinya 1 besar
- Gunung es diparut 1 & ½ Cangkir

Petunjuk:< br>- Dalam mangkuk, tambahkan garam merah muda, paprika bubuk, bawang putih bubuk, lada hitam bubuk, jus lemon & aduk rata.
- Tambahkan fillet ayam, aduk & lapisi hingga rata.
- Dalam wajan, tambahkan minyak goreng, bumbui fillet ayam & masak dengan api sedang selama 2-3 menit.
- Balik, tambahkan air, tutup & masak dengan api kecil hingga ayam empuk (5-6 menit).
- Biarkan dingin lalu potong dadu & sisihkan.
- Dalam mangkuk, tambahkan krim, jus lemon & aduk rata, tutup & diamkan selama 5 menit. Krim asam sudah siap!
- Tambahkan mayones, bubuk bawang merah, bubuk lada hitam, bubuk bawang putih, garam merah muda, susu, dill, peterseli segar & aduk hingga tercampur rata.
- Dalam mangkuk, tambahkan pasta penne, panggang ayam, mentimun, tomat, gunung es & aduk rata.
- Tambahkan saus ranch yang sudah disiapkan, aduk rata & sajikan!