►1 pon filet salmon segar
►Minyak zaitun
►Garam bawang putih (saya pakai merek Lawry), secukupnya
►Lada hitam, secukupnya
►1 ​​bawang bombay ukuran sedang (1 cangkir), halus potong dadu
►1/2 paprika merah, buang bijinya dan potong dadu
►3 sendok makan mentega tawar, dibagi
►1 ​​cangkir remah roti Panko
►2 butir telur besar, kocok sebentar
►3 sendok makan mayones
►1 ​​sdt saus Worcestershire
►1/4 cangkir peterseli, cincang halus