Resep Udang dan Brokoli Saus Bawang Putih

14 ons 400 gram Udang
1/4 sdt garam
1 sdt paprika (Amazon Link - https://geni.us/k19xa)
1/3 sdt lada hitam< br>2 sdt minyak sayur
1/2 gelas air
1/2 sdt gula
1 sdm saus tiram (Amazon Link - https://geni.us/nmsF8 )
1 sdm kecap asin (Amazon Link - https://geni.us/XhhnS)
1/2 sdm saus hoisin (Amazon Link - https://geni.us/qTdtVX)
1 sdt kecap asin
2 sdt tepung maizena
2-3 sdm minyak sayur untuk menumis
12 ons 340 gram brokoli
8 siung bawang putih, potong dadu
1/2 sdm jahe
Beberapa cabai merah kering (Amazon Link - https://geni.us/Ksb7RQ)
2 sdm air