Bahan Tahini Buatan Sendiri

• 1 cangkir (5 ons atau 140 gram) biji wijen, kami lebih suka yang dikupas
• 2 hingga 4 sendok makan minyak dengan rasa netral seperti biji anggur, sayur atau sedikit minyak zaitun
• Sejumput garam, opsional