Bahan:
- 1 cawan daun mint
- ½ cawan daun ketumbar
- 2-3 cabai hijau
- ½ buah lemon, peras
- Garam hitam secukupnya
- ½ inci jahe
- 1-2 sdm air

Shutney hijau adalah lauk khas India yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Ikuti langkah-langkah sederhana ini untuk membuat chutney mint Anda sendiri!
Petunjuk arah:
1. Mulailah dengan menggiling daun mint, daun ketumbar, cabai hijau, dan jahe dalam blender hingga membentuk pasta kasar.
2. Kemudian, tambahkan garam hitam, jus lemon, dan air ke dalam pasta. Berikan perpaduan yang bagus untuk memastikan semuanya tercampur dengan baik.
3. Setelah konsistensi chutney menjadi halus, pindahkan ke wadah kedap udara dan dinginkan.