Resep: Nasi Meksiko Cepat

BAHAN:
- 1,5 cangkir beras Basmati
- 2 sdm minyak
- 1 sdm bawang putih cincang halus li>
- 1 bawang bombay
- Capsicum dengan warna berbeda
- 1/2 cangkir kacang hijau
- 1/2-1 cangkir pure tomat < li>Garam dan lada hitam
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt bubuk cabai merah
- 1 sdt serpihan cabai merah < li>1 sdt oregano
- 1-2 sdm saus tomat
- 2,5 gelas air
- Jagung
- 1/2 cangkir kacang merah rebus /rajma
- Bawang merah
- Cabe/jalapeno
- Ketumbar segar