Fiesta Rasa Dapur

Resep Lachha Paratha

Resep Lachha Paratha
Bahan:
- Tepung Terigu Utuh
- Garam
- Minyak
- Air

Cara Membuat Lachha Paratha:
- Tambahkan garam secukupnya, dua sendok makan minyak ke dalam tepung gandum. Campur dengan baik. Tambahkan sedikit air sedikit demi sedikit sambil menguleni adonan. Diamkan selama 15 menit.
- Buat bola-bola kecil dengan adonan dan gulung masing-masing menjadi paratha kecil. Oleskan ghee pada setiap lembar dan taburkan tepung kering. Tempatkan satu demi satu lalu gulung agar tajam. Sekarang lipat lembarannya lalu gulung. Lachha Paratha Anda siap dimasak.
..... (isi yang tersisa terpotong)