Bahan

Setengah Galon Susu Mentah (tidak dipasteurisasi) atau Anda dapat menggunakan susu murni yang dipasteurisasi, tetapi bukan Susu Ultra-pasteurisasi atau dihomogenisasi (1,89L)

7 sdm. cuka suling putih (105ml)

Air untuk merendam

Petunjuk

Dalam episode In The Kitchen With Matt kali ini, saya akan menunjukkan cara membuat keju mozzarella dengan 2 bahan dan tanpa Rennet. Resep keju mozzarella buatan sendiri ini luar biasa.

Ini disebut "mozzarella cepat" dan merupakan mozzarella yang paling mudah dibuat. Gampang kok, kalau saya bisa, kamu pasti bisa. Mari kita mulai!