Apakah Anda siap untuk falafel terbaik yang pernah Anda cicipi (baik digoreng atau dipanggang)? Falafel adalah bola-bola buncis dan ramuan lezat yang Anda temukan dalam masakan Timur Tengah. Saya sudah menikmati falafel dalam perjalanan melalui Mesir, Israel, dan Yordania. Saya sudah memakannya di restoran dan di sudut jalan (makanan jalanan otentik terbaik). Saya sudah memasukkannya ke dalam pita bebas gluten dan salad. Dan saya sudah menyiapkannya dengan sedikit variasi dan penyesuaian, meskipun resepnya sendiri cukup sederhana. Namun inilah cara Anda membuat resep falafel terbaik - tambahkan banyak herba (dua kali lipat dari jumlah normal) dan sedikit paprika hijau. Hal ini menghasilkan rasa adiktif yang "sedikit ekstra" tetapi tidak pedas. Enak sekali. Falafel secara alami adalah vegan dan vegetarian. Anda kemudian bisa menggoreng falafel, menggoreng, atau membuat falafel panggang. Terserah kamu! Jangan lupa siram dengan saus tahini saya. ;) Menikmati!