Fiesta Rasa Dapur

Sepele Custard Stroberi & Buah

Sepele Custard Stroberi & Buah

-Doodh (Susu) 1 & ½ liter
-Gula ¾ Cup atau sesuai selera
-Custard bubuk (Rasa vanilla) ¼ Cup atau sesuai kebutuhan
-Doodh (Susu) 1/3 Cup< br>-Krim 1 Cawan
-Stroberi 7-8 atau sesuai kebutuhan
-Bareek cheeni (Gula kastor) 2 sdm
-Apel 1 Cawan
-Anggur dibelah dua 1 Cawan
-Irisan pisang 2-3
-Susu kental 3-4 sdm
Perakitan:
-Kubus jelly merah
-Kubus kue polos
-Sirup gula 1-2 sdm
-Krim kocok
-Irisan stroberi
-Jelly kubus kuning

-Dalam wajan,tambahkan susu,gula,aduk rata & didihkan.
-Dalam mangkuk kecil,tambahkan custard bubuk,susu & aduk rata.
-Tambahkan bubuk custard terlarut ke dalam susu mendidih,aduk rata & masak hingga mengental (4-5 menit).
-Biarkan dingin sambil diaduk.
-Tambahkan krim,kocok rata & pindahkan ke piping bag.
-Potong potongan strawberry & masukkan ke dalam mangkuk.
-Tambahkan gula kastor,aduk rata & sisihkan.
-Dalam mangkuk,tambahkan apel,anggur,pisang,kental susu, lipat perlahan & sisihkan.
Perakitan:
-Dalam mangkuk kecil, tambahkan kubus jeli merah, kue kubus polos, sirup gula, custard siap pakai, krim kocok, buah campur siap pakai, stroberi lapis gula & lapisi bagian dalam mangkuk dengan irisan stroberi.
-Tambahkan custard yang sudah disiapkan & hiasi dengan kubus jeli kuning & sajikan dingin!