BAHAN:
* Susu Full Cream (दूध) - 2 liter
* Gula (चीनी) - 7-8 sendok makan
* Susu (दूध) - 1/2 cangkir
* Tepung jagung (अरारोट) - 3 sdm
* Krim Segar (मलाई) - 3-4 sdm
* Bubur mangga (आम का पल्प)
* Kopi (कॉफ़ी) - 1 sdt< br>* Coklat (चॉकलेट)
* Biskuit krim (क्रीम बिस्किट)
* Strawberry Crush (स्ट्रॉबेरी क्रश)

Untuk Saus Karamel:
* Gula (चीनी) - 1/2 cangkir
* Mentega (बटर) - 1/4 cangkir
* Krim Segar (मलाई) - 1/3 cangkir
* Garam (नमक) - 1 sejumput
* Esensi vanila (वनिला एसेंस) - beberapa tetes

RESEP:
Untuk Bahan Dasar Es Krim,rebus Susu selama 10-15 menit.Kemudian masukkan Gula & rebus selama 3 -4 menit.Ambil sedikit Susu,tambahkan Tepung Jagung & campurkan campuran Tepung Jagung & Susu ke dalam Susu yang sudah mendidih.Aduk rata & masak 5 menit.Kemudian matikan api & diamkan hingga dingin.Kemudian masukkan sedikit Krim Susu Segar di dalamnya & kocok. Lalu bekukan dalam kotak kedap udara.
Untuk Saus Karamel, masukkan sedikit Gula ke dalam wajan & kecilkan api. Jika Gula meleleh, masukkan Mentega, Krim Segar, Garam & Vanilla Essence di dalamnya. Saus Karamel akan siap.
Bagi Ice Cream Base yang sudah jadi menjadi 6 bagian. Untuk Ice Cream Vanilla, haluskan sebagian dasar Ice Cream dan bekukan. Untuk Mango Ice Cream, tambahkan Mango Pulp di dalam es. Bahan Dasar Krim & haluskan. Untuk Es Krim Kopi & Karamel, masukkan Kopi ke dalam Bahan Dasar Es Krim, giling lalu masukkan Saus Karamel di atasnya & bekukan. Untuk Es Krim Coklat, tambahkan Cokelat leleh ke dalam Bahan Dasar Es Krim & haluskan. Untuk Es Krim Biskuit Oreo, haluskan Bahan Dasar Es Krim, masukkan Biskuit Oreo yang sudah dihancurkan ke dalamnya. Untuk Es Krim Stroberi, masukkan Strawberry Crush ke dalam Es Krim dan haluskan. Dengan cara ini, 6 Es Krim beraroma akan siap. Bekukan untuk semalaman dengan menutupnya dengan bungkus bersih.