Resep Potongan Daging Sayur

Bahan

• 1/2 sdt jeera atau biji jintan
• 1/2 sdt biji sawi
• 100g atau 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
• 1-2 cabai hijau, cincang halus
• 1 sdt pasta jahe bawang putih
• 120g kacang hijau, cincang halus
• 100g atau 1-2 wortel ukuran sedang, cincang halus
• Sedikit sendok makan air
• 1/2 sdt garam masala
• 400g atau 3-4 kentang ukuran sedang, rebus dan tumbuk
• Garam secukupnya
• Segenggam daun ketumbar cincang
• Minyak secukupnya

Petunjuk

- Dalam wajan, panaskan sedikit minyak. Tambahkan biji sawi dan biji jintan.
... (resep berlanjut) ...