• Bahan:
• Daun kemangi segar 1 cangkir (25g)
• Almond 10-12
• Bawang putih 3 -4 siung
• Lada hitam tumbuk 1 sdt
• Garam merah muda Himalaya ½ sdt atau sesuai selera
• Jus lemon 3 sdm
• Extra virgin minyak zaitun 1/3 cangkir
• Minyak goreng 2-3 sdm
• Bawang putih cincang 2 sdt
• Ayam cincang 500g
• Paprika bubuk 1 sdt
• Biji jintan sangrai & tumbuk 1 sdt
• Garam merah muda Himalaya 1 sdt atau sesuai selera
• Oregano kering 1 sdt
• Lada hitam bubuk 1 sdt
• Bawang bombay cincang 1 sedang
• Minyak goreng 1-2 sdm
• Daun bayam 1 cangkir
• Mentega 3 sdm
• Tepung serbaguna 1/3 Cangkir
• Susu Olper 4 Cangkir
• Lada putih bubuk ½ sdt
• Lada hitam tumbuk ½ sdt
• Bawang putih bubuk 1 & ½ sdt
• Ayam bubuk 1 sdm Pengganti: Ayam kubus satu
• Garam merah muda Himalaya 1 sdt atau sesuai selera
• Olper's Keju Cheddar 2-3 sdm (50g)
• Keju Mozzarella Olper 2-3 sdm (50g)
• -Lembar lasagna (direbus sesuai petunjuk kemasan)
• Keju Cheddar Olper
• Keju Mozzarella Olper
• Daun kemangi

Petunjuk arah:

< li>Siapkan Saus Pesto:
• Haluskan daun kemangi segar, almond, bawang putih, lada hitam, garam merah muda, jus lemon, dan minyak zaitun dalam penggiling.
< li>Siapkan Isian Ayam:
• Masak ayam cincang dalam wajan bersama bawang putih, bubuk paprika, biji jintan panggang, garam, oregano kering, lada hitam bubuk, dan bawang bombay. Tambahkan tumis bayam, sisihkan.
• Siapkan Saus Putih/Bechamel:
• Lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan tepung serbaguna. Campur lalu tambahkan susu, lada putih bubuk, lada hitam tumbuk, bawang putih bubuk, ayam bubuk, dan garam. Tambahkan keju cheddar dan mozzarella, saus pesto yang sudah disiapkan, sisihkan.
• Perakitan:
• Lapis lembaran lasagna, saus putih, saus pesto, isian ayam , keju cheddar, keju mozzarella, dan tumis bayam. Ulangi lapisan tersebut dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 20-25 menit. Taburkan daun kemangi segar di atasnya sebelum disajikan.