Pasta Gnocchi Renyah dengan Saus Keju
- Saus Keju:
- Makhan (Mentega) 2-3 sdm
- Lehsan (Bawang Putih) cincang 1 sdm
- Yakhni (Kaldu) 1 & ½ cangkir
- Tepung jagung 2-3 sdm
- Doodh (Susu) 1 cangkir
- Bubuk mirch yang aman (lada putih bubuk) 1 sdt < li>Kali mirch (Lada hitam) dihaluskan ½ sdt
- Namak (Garam) 1/4 sdt atau sesuai selera
- Campur bumbu 1 sdt
- Keju cheddar parut 1 cangkir
- Aloo (Kentang) rebus ½ kg
- Anday ki zardi (kuning telur) 1
- Maida (Tepung serbaguna) ½ cangkir
- Namak (Garam) ½ sdt atau sesuai selera
- Dalam panci tambahkan mentega dan biarkan meleleh.
- Tambahkan bawang putih dan aduk rata.
- Dalam kaldu tambahkan tepung jagung dan aduk rata.
- Sekarang tambahkan tepung jagung larut, susu dan aduk rata.
- Tambahkan lada putih bubuk, lada hitam tumbuk, garam dan bumbu campur. Aduk rata & masak hingga saus mengental.
- ... (resep belum lengkap, kunjungi website untuk informasi lebih lanjut)