Bahan-bahan

3-4 sendok makan Ghee (घी)
1 botol labu, kupas, parut kental (लौकी)
2 cangkir Susu (दूध)
Sejumput soda kue (बेकिंग सोडा)
½ cangkir Gula (चीनी)
½ sdt Bubuk kapulaga (इलायची पाउडर

Untuk Kacang Goreng
1 sdm Ghee (घी)
1 sdt Chironji (चिरौंजी )
4-5 Almond, cincang (बादाम)
4-5 Kacang mete, cincang (काजू)

Untuk Hiasan
Kelopak mawar (गुलाब की पंखुड़ियां)
Perak vark (चांदी का वर्ख)
Tangkai daun mint (पुदीने के पत्ते)
Kacang mete goreng (तला हुआ काजू)

Proses
Dalam panci, tambahkan susu dan didihkan
Tambahkan soda kue, dan aduk rata.
Dalam panci bagian bawah yang berat, tambahkan ghee, parutan labu botol dan tumis dengan api sedang.
Sampai bau mentahnya hilang dan kelembapannya menguap
Tuang susu panas ke dalam tumisan lauki.
Masak dengan api sedang, aduk terus.
Sekarang, tambahkan kacang goreng dan aduk rata.
Setelah susu meresap, tambahkan gula Sekarang, tambahkan bubuk kapulaga dan masak selama dua menit.
Hiasi dengan kacang mete goreng, kelopak mawar, vark perak, dan tangkai daun mint
Disajikan hangat atau dingin.