Bahan:

Siapkan Kue Kacang Coklat:

• Cokelat hitam semi manis 200g
• Minyak goreng 2 sdm
• Chanay (Kacang Buncis) yang aman direbus 250g
• Khajoor (Kurma) lembut & dibuang bijinya 8
• Anday (Telur) 3
• Garam merah muda Himalaya ¼ sdt atau sesuai selera
• Baking powder 1 sdt
• Soda kue ¼ sdt
• Esensi vanilla 1 sdt

Siapkan Ganache Cokelat:

• Cokelat hitam semi manis 80g
• Krim 40ml

Petunjuk:

Siapkan Kue Kacang Coklat:

Dalam mangkuk, tambahkan coklat hitam, minyak goreng & microwave selama 1 menit lalu aduk hingga rata & sisihkan.

Dalam wadah blender, masukkan buncis, kurma, telur & aduk rata.

Tambahkan coklat leleh, garam merah muda, baking powder ,soda kue, esens vanila & aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 7 x 7” yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas mentega & ketuk beberapa kali.

Panggang dalam suhu yang sudah dipanaskan sebelumnya oven dengan suhu 180C selama 25 menit atau sampai tusuk sate bersih.

Biarkan dingin.

Keluarkan kue dengan hati-hati dari loyang & letakkan di rak pendingin.

Dalam mangkuk, tambahkan dark chocolate, krim & microwave selama 50 detik lalu aduk hingga rata.

Tuang coklat yang sudah disiapkan ganache di atas kue & oleskan merata.

Potong-potong & sajikan!