Waktu persiapan: 25-30 menit (tidak termasuk perendaman & fermentasi)
Waktu memasak: 35-40 menit
Porsi: 15-18 idlis tergantung besar kecilnya idlis

< h2>Untuk Adonan Idli Lembut:

Bahan:
Urad dal ½ cangkir
Ukhda chawal nasi idli 1,5 cangkir
Biji methi ½ sdt
Garam secukupnya

< h2>Untuk Hotel Jaisa Sambar:

Bahan: (listing untuk sambar dan sambal kelapa)