Resep makan malam cepat gulung ini akan membantu Anda membuat makan malam gulung yang lembut dan empuk dalam waktu kurang dari dua jam.

Kita bisa membuat makan malam gulung cepat ini hanya dengan tujuh bahan dasar.

Cara membuat dinner roll lembut ini sangat sederhana. Kita bisa membuatnya dalam 4 langkah sederhana.

1.Siapkan adonan
2.Bagi dan bentuk gulungan
3.Buat adonannya rolls
4 Panggang Quick dinner rolls

Panggang pada oven bersuhu 375 F selama 18-20 menit atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.

Letakkan nampan di dalam loyang rak paling bawah dalam oven untuk mencegah warna kecoklatan.
Tutupi bagian atas gulungan dengan aluminium foil, juga akan membantu.

Cara mengganti telur dalam resep roti gulung cepat ini :

Peranan telur dalam pembuatan roti:

Telur yang ditambahkan ke adonan membantu mengembang. Adonan roti yang kaya akan telur akan mengembang sangat tinggi, karena telur merupakan bahan ragi (misalnya kue genoise atau angel food). Selain itu, lemak dari kuning telur membantu melunakkan remah dan sedikit meringankan teksturnya. Telur juga mengandung lesitin pengemulsi. Lesitin dapat menambah konsistensi roti secara keseluruhan.

Jadi sulit untuk mengganti telur dengan bahan lain untuk mendapatkan hasil yang sama.

Pada saat yang sama, saya dapat mengatakan bahwa , karena kami hanya menggunakan satu telur dalam resep roti gulung cepat ini, kami dapat dengan mudah mengganti telur untuk membuat roti gulung tanpa banyak perbedaan dalam tekstur dan rasa roti gulung. Karena satu butir telur kira-kira berukuran 45 ml, ganti saja volume yang sama dengan susu atau air. Jadi Anda bisa menambahkan 3 sendok makan air atau susu sebagai pengganti satu butir telur.

Ingat, ini tidak sama dengan menambahkan sebutir telur, tapi saya jamin akan sulit menemukan perbedaan di antara keduanya. yang dibuat dengan dan tanpa telur dalam resep roti gulung cepat saji khusus ini.