VEG FRANKIE

Waktu persiapan 10-15 menit
Waktu memasak 25-30 menit
Menyajikan 4

Bahan

Untuk Adonan< br>1 cangkir Maida , मैदा
½ cangkir Tepung terigu , गेहूं का आटा
Air , पानी
1 sdm Minyak , तेल

Untuk Frankie masala
2 sdm biji ketumbar , धनिया के बीज
1 sdm Biji jinten , जीरा
12-15 Lada hitam kontra , काली मिर्च
1 sdt Kunyit bubuk , हल् दी पाउडर
2 sdt Degi bubuk cabai merah , देगी लाल मिर्च पाउडर
¼ sdt Asafoetida , हींग
½ sdt Garam masala , गरम मसाला
½ sdt bubuk Mangga kering , आमचूर पाउडर
½ sdt Garam , नमक

Proses

• Dalam mangkuk tambahkan Maida, tepung terigu, air, minyak dan adonan setengah lunak.
• Panggang sebentar biji ketumbar, biji jintan, lada hitam.