Fiesta Rasa Dapur

Dal Goreng

Dal Goreng

Bahan:

Channa dal (direbus) – 3 gelas

Air – 2 gelas

Untuk tempering:

Ghee – 2 sdm

Heeng – ½ sdt

Cabai merah kering – 2nos

Jinten – 1 sdt

Bawang putih cincang – 1 sdm

Cabe hijau iris – 2 buah

Bawang bombay cincang – ¼ cangkir

Jahe cincang – 2 sdt

Kunyit – ½ sdt

Bubuk cabai – ½ sdt

Tomat cincang – ¼ cangkir

Garam

Ketumbar cincang

Baji lemon – 1no

2 tempering

Ghee – 1 sdm

Bubuk cabai – ½ sdt