Untuk Saus Bawang Putih:-
5-6 Siung Bawang Putih
1 sdt Biji Jinten
1 sdm Bubuk Cabai Merah Kashmir
Garam sesuai selera

Untuk Chila:-< br>1 cangkir Tepung Gram (Besan)
2 sdm Tepung Beras (bisa juga suji atau 1/4 cangkir nasi aduk)
Sejumput Kunyit Bubuk (Haldi)
Garam sesuai selera
Air (sesuai kebutuhan)
1/2 cangkir Paneer
Sekitar 1,5 cangkir sayuran cincang halus (Wortel, Kubis, Capsicum, Bawang & Ketumbar)
Minyak (sesuai kebutuhan)

Cara:

Untuk membuat Sambal Bawang Putih:-
Ambil 5-6 Siung Bawang Putih Tambahkan 1 sdt Biji Jintan Tambahkan 1 sdm Bubuk Cabai Merah Kashmir Tambahkan Garam secukupnya dan tumbuk kasar campuran ini Pindahkan chutney ke dalam mangkuk

Untuk membuat Chila:-
Dalam wadah, ambil 1 cawan Tepung Gram (Besan) Tambahkan 2 sdm Tepung Beras Tambahkan sejumput Kunyit Bubuk (Haldi) Tambahkan Garam sesuai selera Tambahkan aduk rata Tambahkan Air sedikit demi sedikit dan terus aduk Istirahatkan adonan selama 10 menit Selanjutnya untuk membuat isian, ambil wadah pencampur Dalam mangkuk pencampur, ambil 1/2 cangkir Paneer Tambahkan sekitar 1,5 cangkir sayuran cincang halus (Wortel, Kubis, Capsicum, Bawang & Ketumbar ) Aduk rata dan mari kita mulai membuat chila Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak dan lap dengan tisu Panaskan dengan api kecil hingga sedang Tambahkan adonan ke dalam wajan dan ratakan. Gerimis sedikit minyak di atasnya Oleskan Bawang Putih Chutney di atas chila Tambahkan isian yang sudah disiapkan di atasnya Tutup dengan penutup dan masak selama 5 menit Masak hingga berubah warna menjadi coklat keemasan dari alasnya Lipat chila dan bawa ke piring saji Nikmati Chila Bawang Putih Sayuran yang Nikmat dengan Saus Kelapa