Fiesta Rasa Dapur

Chapathi bit

Chapathi bit
  1. Bit - 1 No.
  2. Tepung Terigu - 2 Cangkir
  3. Garam - 1 sdt
  4. Serpihan Cabai - 1 sdt
  5. Bubuk Jinten - 1 sdt
  6. Garam Masala - 1 sdt
  7. Kasuri Methi - 2 sdt
  8. Biji Karambol - 1 sdt
  9. Cabai Hijau - 4 Nos
  10. Jahe
  11. Minyak
  12. Ghee
  13. Air

1 . Ambil cabai hijau, jahe, parutan bit ke dalam wadah mixer dan haluskan hingga menjadi pasta halus. 2. Ambil tepung terigu, garam, cabai rawit, jinten bubuk, garam masala bubuk, kasuri methi, biji karom lalu aduk rata. 3. Ke dalam campuran ini, tambahkan pasta bit, aduk dan uleni selama 5 menit. 4. Diamkan adonan yang sudah diuleni selama 30 menit. 5. Sekarang bagi bola adonan menjadi beberapa bagian, gulung hingga merata. 6. Potong adonan chapatis dengan cutter agar bentuknya rata. 7. Sekarang masak chapati di atas tawa panas dengan membalik kedua sisinya. 8. Setelah bintik coklat muncul di chapati, oleskan sedikit ghee pada chapati. 9. Setelah chapati matang sepenuhnya, keluarkan dari wajan. 10. Selesai, chapati bit kami yang sehat dan lezat siap disajikan panas dan enak dengan lauk apa pun pilihan Anda.