Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep potongan kedelai yang mudah ini -
* Potongan kedelai (soya badi) - 150 gram / 2 & 1/2 cangkir (diukur saat kering ). Potongan kedelai tersedia di toko kelontong India mana pun. Anda bahkan dapat mencarinya secara online. * Capsicum (paprika) - 1 besar atau 2 sedang / 170 gram atau 6 ons * Bawang bombay - 1 sedang * Jahe - panjang 1 inci/1 sendok makan cincang * Bawang putih - 3 besar/1 sendok makan cincang * Bagian hijau dari daun bawang - 3 daun bawang atau bisa juga ditambahkan daun ketumbar cincang (dhaniapatta) * Lada hitam tumbuk kasar - 1/2 sendok teh (sesuaikan sesuai selera) * Cabai merah kering (opsional) - 1 * Garam - sesuai selera (ingat sausnya sudah asin jadi tambahkan lebih sedikit. Anda selalu bisa menambahkannya nanti)
Untuk saus - * Kecap - 3 sendok makan * Kecap asin - 1 sendok makan (opsional) * Kecap Tomat - 3 sendok makan * Saus cabai merah / sambal pedas - 1 sendok teh (bisa ditambah kurang lebih sesuai selera0 * Gula - 2 sendok teh * Minyak - 4 sendok makan * Air - 1/2 gelas * Tepung maizena/tepung maizena - 1 sendok makan * Anda bahkan bisa menaburkan sedikit bubuk garam masala di bagian akhir (seluruhnya opsional)