Bahan:

• Doodh (Susu) 500ml
• Gula ½ gelas atau sesuai selera
• Tepung maizena 3 sdm
• Doodh (Susu) 3 sdm
• Khoya 60g
• Krim 1 Cangkir
• Apel potong dadu 2 sedang
• Cheeku (Sapodilla) potong dadu 1 Cangkir
• Anggur dibuang bijinya & dibelah dua 1 cangkir
• Pisang diiris 3-4
• Kishmish (Kismis) sesuai kebutuhan
• Injeer (Buah ara kering) dicincang seperlunya
• Badam (Almond) dicincang seperlunya
• Kaju (Kacang mete) dicincang seperlunya
• Khajoor (Kurma) dibuang bijinya & dicincang 6-7< /li>

Petunjuk:

1. Dalam panci, tambahkan susu, gula, aduk rata & didihkan.
2. Dalam mangkuk kecil , tambahkan tepung maizena, susu & aduk rata.
3. Sekarang tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam susu, aduk rata & masak dengan api kecil hingga mengental (2-3 menit).
4. Pindahkan ke dalam wadah mangkuk, tambahkan khoya & aduk rata.
5. Lapis permukaannya dengan cling film & biarkan dingin di lemari es.
6. Lepaskan cling film, tambahkan krim & kocok hingga tercampur rata.
7. Tambahkan apel, sawo, anggur, pisang, kismis, buah ara kering, almond, kacang mete, kurma & lipat perlahan.
8. Dinginkan hingga disajikan.
9. Hiasi dengan almond, buah ara kering, kacang mete, kurma & sajikan dingin!