Campuran Pancake Buatan Sendiri
- Gula ½ Gelas
- Maida (Tepung serbaguna) 5 Gelas
- Susu bubuk 1 & ¼ Gelas
- Tepung maizena ½ Gelas
- Baking powder 2 sdm
- Garam merah muda Himalaya 1 sdt atau sesuai selera
- Soda kue 1 sdm
- Vanila bubuk 1 sdt
- Cara Membuat Pancake dari Campuran Pancake Buatan Sendiri:
- Cara Membuat Pancake Buatan Sendiri 1 Cangkir
- Anda (Telur) 1
- Minyak goreng 1 sdm
- Air 5 sdm
- Sirup pancake
- Siapkan Campuran Pancake Buatan Sendiri:
- Dalam penggiling,tambahkan gula,giling hingga buat bubuk & sisihkan.
- Di mangkok besar, ayak, masukkan tepung serbaguna,gula halus,susu bubuk,tepung maizena,baking powder,garam merah muda,soda kue,vanila bubuk,ayak rata & aduk rata. Campuran pancake sudah siap!
- Dapat disimpan dalam toples kedap udara atau kantong zip lock hingga 3 bulan (umur simpan) (hasil: 1 kg) menghasilkan 50+ pancake.
- Cara Membuat Pancake dari Campuran Pancake Buatan Sendiri:
- Dalam wadah, tambahkan 1 cangkir campuran pancake, telur, minyak goreng & aduk rata. < li>Tambahkan air sedikit demi sedikit & aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan anti lengket & olesi dengan minyak goreng.
- Tuang ¼ cangkir adonan yang sudah disiapkan & masak dengan api kecil hingga berbuih muncul di atas (1-2 menit) (1 cangkir menghasilkan 6-7 pancake tergantung ukurannya).
- Taburkan sirup pancake dan sajikan!
- 1 cangkir campuran pancake menghasilkan 6- 7 pancake.