Bahan:

Untuk Bumbu Ayam:
- Fillet dada ayam 2
- Cuka 2 sdt
- Pasta sawi 1 sdt
- Bawang putih bubuk 1 sdt
- Lada putih bubuk \\u00bd sdt
- Cabai merah bubuk \\u00bd sdt
- Saus Worcestershire 1 sdt
- Garam secukupnya

Untuk pelapis Tepung:
- Tepung 2 mangkok
- Cabai merah bubuk 1 sdt
- Lada hitam \\u00bd sdt
- Bawang putih bubuk \\u00bd sdt
- Garam secukupnya
- Tepung jagung 3 sdt
- Tepung beras 4 sdt
- Telur 2
- Susu \\u00bd cangkir
- Minyak untuk menggoreng

Saus Mayo:
- Saus cabai bawang putih 1 & \\u00bd sdt< br>- Pasta sawi 1 sdm
- Mayones 5 sdm

Perakitan:
- Roti
- Mayones
- Es berg
- Ayam goreng
- Mayo saus
- Irisan keju
- Kecap

Petunjuk:

- Ambil dada ayam dan buat 4 fillet, tumbuk fillet dengan steak hammer.
- Dalam mangkuk, tambahkan cuka, pasta mustard, bawang putih bubuk, lada putih bubuk, cabai merah bubuk, kecap inggris, dan garam, aduk rata...