Bahan

2-3 buah pisang matang berukuran besar, dihaluskan setara dengan 1 cangkir (kira-kira 8 ons)
1-3/4 cangkir (210 gram) tepung serbaguna
1/2 sdt. soda kue
2 sdt. baking powder
1/4 sdt. garam atau sejumput
1/3 cangkir (2,6 oz.) mentega lunak
2/3 cangkir (133 gram) gula pasir
2 butir telur, suhu kamar
2 sdm. susu, suhu ruangan
1/2 cangkir (64 gram) kenari cincang untuk adonan + 1/4-1/2 cangkir kenari untuk taburan
1 sdm. oat cepat untuk topping (opsional)