minyak - 1 sdm, pasta Jahe-Bawang Putih - 1/2 sdt, daun bawang - 1/2 mangkuk, cabai tumbuk - 1 sdt, garam - 1/2 sdt, ketumbar bubuk - 1/ 2 sdt, garam masla - 1/2 sdt, lada hitam - 1 sejumput, capsicum - 1 mangkuk, kubis, kecap - 1 sdm, pasta mustard - 1 sdm, ayam suwir tanpa tulang - 300 gram, kentang rebus - 2 ukuran kecil, keju (opsional), tepung terigu dan bubur air, serpihan jagung yang dihancurkan.
Petunjuk:
Langkah 1 - Membuat Isian: Tumis pasta jahe-bawang putih,cabai, bawang bombay dalam minyak, tambahkan garam, ketumbar dan garam masala, merica, capsicum, kubis, kecap, pasta mustard. Langkah 2 - Membuat Saus Putih: Masak tepung dan susu hingga menjadi saus kental, lalu masukkan ke dalam adonan isian sebelumnya. Tambahkan ayam, kentang, dan keju, campur dan masak selama 2 menit. Langkah 3 - Pelapisan: Celupkan bola ayam ke dalam tepung terigu dan air terlebih dahulu, lalu lumuri dengan corn flakes yang sudah dihaluskan. Langkah 4 - Menggoreng: Goreng bola dalam minyak dengan api sedang hingga tinggi selama 4 hingga 5 menit.
