Bahan:

- 6oz (170g) Cokelat hitam, kualitas tinggi

- 375ml Santan, penuh lemak

- 2¾ cangkir (220g) Quick oats

Petunjuk:

1. Olesi loyang bulat berukuran 7 inci (18cm) dengan mentega/minyak, alasi bagian bawahnya dengan kertas roti. Olesi juga perkamennya. Sisihkan.

2. Potong coklat dan renda dalam mangkuk tahan panas.

3. Dalam panci kecil, didihkan santan, lalu tuangkan di atas coklat. Diamkan selama 2 menit, lalu aduk hingga meleleh dan halus.

4. Tambahkan oat cepat dan aduk hingga tercampur.

5. Tuang adonan ke dalam loyang. Biarkan dingin hingga suhu ruangan, lalu dinginkan hingga matang, minimal 4 jam.

6. Sajikan dengan buah-buahan segar.

Catatan:

- Kue ini tidak terlalu manis karena kami tidak menggunakan gula apa pun kecuali coklatnya, Jika ingin kue yang sedikit lebih manis tambahkan 1- 2 sendok makan gula pasir atau pemanis lainnya sambil merebus santan.

- Simpan di lemari es hingga 5 hari.