• Գի (պարզացված կարագ) 2 ճ/գ
• Հարի էլայչի (Կանաչ հիլ) 2
• Բադամ (նուշ) կտրատած 2 ճ/գ
• Քիշմիշ ( Չամիչ) 2 ճ/գ
• Պիստա (Պիստակ) կտրատած 2 ճ/գ
• Սավայյան (վերմիշել) մանրացված 100 գ
• Դուդ (կաթ) 1 & ½ լիտր
• Զաֆրան (զաֆրանի թելեր) ¼ թ/գ
• Դուդ (կաթ) 2 ճ/գ
• Շաքար ½ բաժակ կամ ըստ ճաշակի
• Զաֆրանի էսենցիա ½ թեյի գդալ
• Սերուցք 4 ճ/գ (ըստ ցանկության)
• Պիստա (պիստակ) կտրատած
• Բադամ (նուշ) կտրատած

- Վոկի մեջ, ավելացնել պարզած կարագը և թողնել հալվի:
-Ավելացնել կանաչ հիլ,նուշ,չամիչ,պիստակ,լավ խառնել և տապակել մեկ րոպե:
-Ավելացնել վերմիշելը,լավ խառնել և տապակել մինչև գույնը փոխվի (2-3 րոպե):
-Կաթն ավելացրեք և լավ խառնեք, եռացրեք և եփեք մարմանդ կրակի վրա 10-12 րոպե։
– Փոքր ամանի մեջ լցրեք զաֆրանի թելերը, կաթը, լավ խառնեք և թողեք 3 հանգստանա։ -4 րոպե:
-Վոկի մեջ ավելացնել շաքարավազը,զաֆրանի լուծված կաթը,զաֆրանի էսենցիան և լավ խառնել:
-Կրակը անջատել,ավելացնել սերուցքը և լավ խառնել:
-Միացնել կրակը,լավ խառնել: Եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև թանձրանա (1-2 րոպե):
-Հանել մատուցվող ուտեստի մեջ և թող սառչի:
-Զարդարել պիստակով,նուշով և մատուցել սառեցված վիճակում: