• 2 ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ կամ բուսական յուղ
• 1 սոխ
• Սխտոր, 4 պճեղ
• 1 ճաշի գդալ քերած կոճապղպեղ
• Աղ ըստ ճաշակի
• 1/2 թեյի գդալ սև պղպեղ
• 1 թեյի գդալ չաման
• 1 թեյի գդալ կարրի փոշի
• 2 թեյի գդալ Garam masala
• 4 փոքր լոլիկ, թակած
• 1 բանկա (300 գ քամած) սիսեռ,
• 1 տուփ (400 մլ) կոկոսի կաթ
• 1/4 փունջ Թարմ համեմ
• 2 ճաշի գդալ լայմի/կիտրոնի հյութ
• Մատուցման համար բրինձ կամ նաան

1. Մեծ թավայի մեջ տաքացրեք 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ։ Ավելացնել մանր կտրատած սոխը և եփել 5 րոպե։ Ավելացնել աղացած սխտորը, քերած կոճապղպեղը և եփել 2-3 րոպե:

2. Ավելացնել չաման, քրքում, գարամ մասալա, աղ և պղպեղ։ Եփել 1 րոպե:

3. Ավելացնել մանր կտրատած լոլիկն ու եփել՝ երբեմն խառնելով, մինչև փափկի: Մոտ 5-10 րոպե:

4. Ավելացնել սիսեռ և կոկոսի կաթ։ Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի, ապա կրակն իջեցրեք միջինից ցածր: Եփել 5-10 րոպե։ Մինչև մի փոքր թանձրանա։ Ստուգեք համեմունքները և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք աղ:

5. Անջատեք կրակը և խառնեք մանրացված համեմի և կիտրոնի հյութի մեջ:

6. Մատուցել բրնձով կամ նաան հացով: