Բաղադրիչներ՝

• հասած և հյութալի լոլիկ
• այլ համեմունքներ

Տոմատի ապուրի բաղադրատոմս. Առողջ և համեղ սերուցքային ապուրի բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է հիմնականում հասած և հյութալի լոլիկով և այլ համեմունքներով: Այն սովորաբար մատուցվում կամ սպառվում է որպես նախուտեստ կերակուրից առաջ և կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում: Այն ամբողջ աշխարհում հայտնի ապուրի բաղադրատոմս է և ունի տարբեր տատանումներ և տեսակներ՝ կախված տեղական համից: