ՏՆԱԿԱՆ ՇԱՆ ԿԵՐՈՒՆ | ՇԱՆ ԱՌՈՂՋ ԿԵՐՈՒՆԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂ

1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ
1 ֆունտ աղացած հնդկահավ
1 մեծ ցուկկինի մանրացված
1 բաժակ մանկական սպանախ մանր կտրատած
1 բաժակ մանրացրած գազար
1/2 թեյի գդալ քրքում
1 ձու
3 բաժակ եփած բրինձ (ես սիրում եմ օգտագործել սառեցված շագանակագույն բրինձ)
Տաքացրեք մի մեծ կաթսա կամ կաթսա միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել կոկոսի յուղը և հնդկահավը և տապակել մինչև կարմրեն և եփվի մոտ 10 րոպե:
Իջեցրեք կրակը միջին չափի և խառնեք ցուկկինին, սպանախը, գազարն ու քրքումը: Եփել, երբեմն խառնելով, 5-7 րոպե, մինչև բանջարեղենը փափկի:
Անջատեք կրակը և ճեղքեք ձուն: Թող ձուն եփվի տաք կերակուրի մեջ, խառնեք այն, որպեսզի համոզվեք, որ այն խառնվել և եփվել է:
Խառնել բրինձը, մինչև ամեն ինչ լավ միաձուլվի: Հովացրեք և մատուցեք:
ԾԱՆՈԹԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ*Պահպանեք մնացորդները հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ կամ սառնարանում մինչև 3 ամիս:
Պատրաստվում է 6-7 բաժակ:
*Սա անասնաբույժի կողմից հաստատված շների սննդի բաղադրատոմս է, սակայն խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ես լիցենզավորված անասնաբույժ չեմ, և բոլոր կարծիքներն իմն են: Խնդրում ենք խորհրդակցել ձեր անասնաբույժի հետ՝ նախքան ձեր շանը տնական սննդակարգի անցնելը: