Խոհանոցային համով Ֆիեստա

ՏՆԱԿԱՆ ՇԱՆ ԿԵՐՈՒՆ | ՇԱՆ ԱՌՈՂՋ ԿԵՐՈՒՆԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂ

ՏՆԱԿԱՆ ՇԱՆ ԿԵՐՈՒՆ | ՇԱՆ ԱՌՈՂՋ ԿԵՐՈՒՆԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂ

1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ

1 ֆունտ աղացած հնդկահավ

1 մեծ ցուկկինի մանրացված

1 բաժակ մանկական սպանախ մանր կտրատած

1 բաժակ մանրացրած գազար

1/2 թեյի գդալ քրքում

1 ձու

3 բաժակ եփած բրինձ (ես սիրում եմ օգտագործել սառեցված շագանակագույն բրինձ)

Տաքացրեք մի մեծ կաթսա կամ կաթսա միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել կոկոսի յուղը և հնդկահավը և տապակել մինչև կարմրեն և եփվի մոտ 10 րոպե:

Իջեցրեք կրակը միջին չափի և խառնեք ցուկկինին, սպանախը, գազարն ու քրքումը: Եփել, երբեմն խառնելով, 5-7 րոպե, մինչև բանջարեղենը փափկի:

Անջատեք կրակը և ճեղքեք ձուն: Թող ձուն եփվի տաք կերակուրի մեջ, խառնեք այն, որպեսզի համոզվեք, որ այն խառնվել և եփվել է:

Խառնել բրինձը, մինչև ամեն ինչ լավ միաձուլվի: Հովացրեք և մատուցեք:

ԾԱՆՈԹԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ*Պահպանեք մնացորդները հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ կամ սառնարանում մինչև 3 ամիս:

Պատրաստվում է 6-7 բաժակ:

*Սա անասնաբույժի կողմից հաստատված շների սննդի բաղադրատոմս է, սակայն խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ես լիցենզավորված անասնաբույժ չեմ, և բոլոր կարծիքներն իմն են: Խնդրում ենք խորհրդակցել ձեր անասնաբույժի հետ՝ նախքան ձեր շանը տնական սննդակարգի անցնելը: