Խոհանոցային համով Ֆիեստա

Թավայի կերակուրներ - Tempeh, Fajitas և Harissa Veggies

Թավայի կերակուրներ - Tempeh, Fajitas և Harissa Veggies

Տապակի համար Քնջութ Tempeh @ 0:00

Բրինձի համար 1 բաժակ սպիտակ բրինձ, չոր Մարինադի համար՝ 2 պճեղ սխտոր, 1 ճաշի գդալ կոճապղպեղ, աղացած, 3 ճ.գ. թամարի սոուս, 2 ճ/գ թխկու օշարակ, 1 թ/գ սամբալ օլեկի, 1 թ/գ քունջութի յուղ, 1 թ/գ բրնձի քացախ, 1 թ/գ քունջութի սերմեր։ Սկուտեղի համար՝ 2 հատ սեզլոտ, 14 ունցիա տեմպեհ, 1 ճաշի գդալ սիսեռի ալյուր, 4 բաժակ բրոկկոլի: Չիլիի մայոնեզի համար՝ 4 ճ/գ վեգան մայոնեզ, 1 ճ/գ բուսական կաթ, չքաղցրած, 1/2 թ/գ սամբալ օլեկի։ Թասի համար՝ 1/2 վարունգ, 2 գլուխ սոխ:

Թավանի համար Fajitas @ 4:10

Թավանի համար՝ 2 1/2 բաժակ ծաղկակաղամբ, 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ, 1 կանաչ բուլղարական պղպեղ, 1 դեղին պղպեղ, 1 դեղին սոխ, 7 ունցիա տոֆու, ամուր, 1 թ/գ չիլի փոշի, 1 թ/գ չաման, աղացած, 1/2 թ/գ համեմ, աղացած, 2 թ/գ պապրիկա փոշի, 1 ճ/գ աղ, 2 ճ/գ ձիթապտղի յուղ։ Սոուսի համար՝ 1/2 բաժակ կոկոսի յոգուրտ, չքաղցրած, 1 թ/գ վեգան մայոնեզ, 1 թ/գ լայմի հյութ, 1/4 թ/գ աղ, 1/2 թ/գ սոխի փոշի։ Լրացման համար՝ 2 ճ/գ թարմ կիլանտրո, 4 ճ/գ հալապենոյի շերտ, 1 լայմ։ Տորտիլյայի համար՝ 8 հատ եգիպտացորենի տորտիլյա:

Հարիսայի բանջարեղենի համար թավայի համար @ 5:30

Մարինադի համար՝ 1 1/2 ճաշի գդալ հարիսայի մածուկ, 3 ճ/գ ձիթապտղի յուղ, 1 թ/գ չաման, աղացած, 1 թ/գ ապխտած պապրիկայի փոշի, 1/2 թ/գ համեմ, աղացած, 1/2 թ/գ աղ, 1/4 թ/գ սև պղպեղ, աղացած։ Թավայի համար՝ 1 բադրիջան, 1 1/2 ֆունտ քաղցր կարտոֆիլ, 1 x 15 ունցիա սիսեռ տուփ: Դրեսինգի համար՝ 6 ճ/գ թահին, չքաղցրած, 3 ճ/գ կիտրոնի հյութ, 1 1/2 թ/գ թխկի օշարակ։ Հավելումների համար՝ 4 բուռ թարմ ռուկոլա, 1/2 բաժակ թարմ կիլանտրո: