Ճռճռան կանաչ պապայա աղցանի բաղադրատոմսը
- Բաղադրիչներ՝
1 միջին կանաչ պապայա
25գ թայլանդական ռեհան
25գ անանուխ
փոքր կտոր կոճապղպեղ
1 Ֆուջի խնձոր
2 բաժակ չերի լոլիկ
2 հատ սխտոր
2 կանաչ չիլի պղպեղ
1 կարմիր չիլի պղպեղ
1 լայմ
1/3 բաժակ բրնձի քացախ
2 ճաշի գդալ թխկու օշարակ
2 1/2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
1 բաժակ գետնանուշ - Ուղղություններ.
Մաքրեք կանաչ պապայան:
Զգուշորեն կտրատեք պապայան՝ դարձնելով գեղջուկ տեսք ունեցող կտորներ:
Ավելացրեք թայերեն ռեհան և անանուխ պապայային: Կոճապղպեղն ու խնձորը շատ բարակ կտրատել լուցկու հատիկների մեջ և ավելացնել աղցանին։ Չերի լոլիկը բարակ կտրատել և ավելացնել աղցանին:
Սխտորն ու չիլի պղպեղը մանր կտրատել: Տեղադրել դրանք ամանի մեջ 1 լայմի հյութի, բրնձի քացախի, թխկու օշարակի և սոյայի սոուսի հետ միասին: Խառնեք, որպեսզի միացնեք:
Լցնել սոուսը աղցանի վրա և խառնել, որպեսզի միացվի:
Տաքացրեք տապակը միջին ջերմության վրա և ավելացրեք գետնանուշը: Տոստ 4-5 րոպե: Այնուհետև, տեղափոխեք խրճիթ և շաղախ: Խիտ տրորեք գետնանուշը:
Աղցանը ափսեի մեջ դնել և վրան մի քիչ գետնանուշ շաղ տալ: