Բաղադրիչներ

Քաղցր և թթու տոֆու՝
1 բլոկային պինդ/հավելյալ պինդ տոֆու, 1 դյույմ խորանարդիկ, սեղմված և հեղուկից քամված
1 միջին չափի սոխ, 1x1 հատ
2 Բուլղարական պղպեղ (ցանկացած գույն), 1x1 կտոր
1 ճ/գ կոճապղպեղ, քերած
1 ճ/գ սխտոր, աղացած
3 ճ/գ շագանակագույն շաքար
2 ճ/գ խնձորի քացախ
1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
1 ճաշի գդալ կետչուպ
2-3 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա, տապակած տոֆու և ցեխի համար
Աղ ըստ ճաշակի
Սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Սև պղպեղ՝ տոֆու :
Օդային տապակել տոֆու
1 բլոկ տոֆու
2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1 թեյի գդալ աղ
1/2 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ
Խոհարարական սփրեյ


br>Սև պղպեղի սոուս
1 ճ/գ չեզոք ձեթ (տեսանյութում օգտագործվում է ծաղկակաղամբ)
1 ճ/գ աղացած սխտոր
1 ճ/գ քերած կոճապղպեղ
1 ճ/գ թակած կարմիր չիլի պղպեղ
2 ճ/գ սոյայի սոուս
1 ճ/գ շագանակագույն շաքարավազ
1 ճ/գ աղացած սև պղպեղ
2 ճ/գ քունջութի յուղ
2-4 ճ/գ կանաչ սոխ (սոուսի և զարդարի համար)
1/4 բաժակ թարմ թակած մաղձոտ (սոուսի և զարդարի համար)

Նարնջագույն տոֆու.
Տոֆուի համար՝
1 14 ունցիա բլոկ Էքստրա պինդ տոֆու, սեղմված
1 ճ/գ. Յուղ
2 ճ/գ. սոյայի սոուս
2 ճ/գ. Եգիպտացորենի օսլա

Նարնջի սոուսի համար՝
1 ճ/գ. Քնջութի յուղ
1 ճ/գ. Կոճապղպեղ, մաքրված և քերած
1 ճ.գ. Սխտոր, մանր աղացած կամ քերած
1 ճ/գ Կարմիր չիլիի փաթիլներ
1 բաժակ նարնջի հյութ, թարմ քամած
1/3 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
2 ճ/գ. Սոյայի սոուս կամ թամարի (առանց սնձան տարբերակ)
2 ճ/գ. քացախ
2 ճ/գ նարնջի համը
1 ճ/գ. Եգիպտացորենի օսլա
1 ճ/գ. սառը ջուր

Gochujang Tofu:
1 զանգված լրացուցիչ պինդ տոֆու, սեղմված և չորացրած չորացրած
2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1/2 թեյի գդալ աղ
1/2 Ճ/գ աղացած սև պղպեղ
1 ճ/գ ձեթ կամ խոհարարական սփրեյ
3 ճ/գ Գոչուջանգ պղպեղի մածուկ (համեմունքի նախընտրությամբ հարմարեցրեք)...