Բաղադրիչներ

2 ճաշի գդալ Մանանեխի յուղ (सरसों का तेल)
1 ճ/գ չաման սերմեր (जीरा)
1 միջին չափի սոխ - पा թակած (का तेल) gi Red Chilli փոշի (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ թեյի գդալ քրքումի փոշի (हल्दी पााडउ हल्दी पाड 3-թարմ կանաչավուն) री मिर्च)
1 միջին լոլիկ - թակած (टमाटर)
Ջուր (पानी)
1½ բաժակ բաժանված սև գրամ - թրջած (उड़द दाल)
Աղ` ըստ ճաշակի (नमक स्वादानुसाााजजिकी)

2 ճաշի գդալ համեմի տերևներ - թակած (धनिया के पत्ते)

Գործեք

Տապակի մեջ տաքացրեք մանանեխի յուղը և ավելացրեք չաման սերմերը, թող դրանք ճռճռան։
Այժմ ավելացրեք սոխը և տապակեք մինչև բաց շագանակագույնը, ապա ավելացրեք կարմիր տաք պղպեղի փոշի։ քրքումի փոշի, կանաչ պղպեղ և տապակել մինչև բուրավետ դառնա:
Այնուհետև լոլիկը տապակել կես րոպե և ավելացնել ջուրը, թրջած սև գրամը, աղը լավ խառնել և ծածկել և եփել 12-15 րոպե կամ մինչև փափկի:
Հեռացրեք կափարիչը և ավելացրեք մանրացված բոված չաման սերմերը, համեմի տերևները, խառնեք և մատուցեք տաք վիճակում: