Բաղադրությունը.

• 2 միջին սմբուկ
• 3 լոլիկ
• 1 գլուխ սոխ
• 1 պճեղ սխտոր
• 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
• 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• Մանրացված կարմիր պղպեղ
• Աղ
• Մաղադանոս

Սկսեք 2 միջին չափի սմբուկ կտրատեք երկայնքով և տապակեք ջեռոցում։

Միևնույն ժամանակ, առանձին տապակի մեջ տապակեք 1 մանր կտրատած սոխը և ճզմած սխտորը ձիթապտղի հետ։ ձեթ:

Հենց սմբուկները բովեն, դրանց միջուկն ավելացրեք սոխի և սխտորի խառնուրդով թավայի մեջ: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 3 մանր կտրատած լոլիկ և լավ հարել։ Եփել 5 րոպե:

Համեմել աղով և մանրացված կարմիր պղպեղը՝ ըստ ճաշակի: Մատուցելուց առաջ թողեք, որ խառնուրդը սառչի:

Զարդարեք մաղադանոսով և մատուցեք պիտայի չիպսերով կամ տափակ հացով: