Խոհանոցային համով Ֆիեստա

Շոկոլադե տորթ առանց ջեռոցի

Շոկոլադե տորթ առանց ջեռոցի

Բաղադրությունը՝

  • 1. 1 1/2 բաժակ (188 գ) համատարած ալյուր
  • 2. 1 բաժակ (200 գ) հատիկավոր շաքար
  • 3. 1/4 բաժակ (21 գ) չքաղցրած կակաոյի փոշի
  • 4. 1 թեյի գդալ սոդա
  • 5. 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 6. 1 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
  • 7. 1 թեյի գդալ սպիտակ քացախ
  • 8. 1/3 բաժակ (79 մլ) բուսական յուղ
  • 9. 1 բաժակ (235 մլ) ջուր

Ցուցումներ՝

  1. 1. Մոտ 5 րոպե տաքացրեք մի մեծ կաթսա՝ ամուր կափարիչով վառարանի վրա միջին բարձր ջերմության վրա:
  2. 2. Տորթի 8 դյույմ (20 սմ) կլոր ձեւամանը յուղել և մի կողմ դնել:
  3. 3. Մեծ ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, շաքարավազը, կակաոյի փոշին, սոդան և աղը:
  4. 4. Չոր բաղադրիչներին ավելացրեք վանիլի էքստրակտը, քացախը, ձեթը և ջուրը և խառնեք մինչև միացվեն:
  5. 5. Խմորը լցնում ենք յուղ քսած տապակի մեջ:
  6. 6. Տորթի տապակը զգուշորեն դնել նախապես տաքացրած կաթսայի մեջ և կրակն իջեցնել նվազագույնի:
  7. 7. Ծածկեք և եփեք մոտ 30-35 րոպե կամ մինչև տորթի կենտրոնում դրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա:
  8. 8: Տորթի ձեւը հանում ենք կաթսայից և թողնում, որ ամբողջովին սառչի՝ մինչև տորթը հանելը:
  9. 9. Վայելեք ձեր շոկոլադե տորթը առանց ջեռոց օգտագործելու: