Շոկոլադե տորթ առանց ջեռոցի

Բաղադրությունը՝
- 1. 1 1/2 բաժակ (188 գ) համատարած ալյուր
- 2. 1 բաժակ (200 գ) հատիկավոր շաքար
- 3. 1/4 բաժակ (21 գ) չքաղցրած կակաոյի փոշի
- 4. 1 թեյի գդալ սոդա
- 5. 1/2 թեյի գդալ աղ
- 6. 1 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
- 7. 1 թեյի գդալ սպիտակ քացախ
- 8. 1/3 բաժակ (79 մլ) բուսական յուղ
- 9. 1 բաժակ (235 մլ) ջուր
Ցուցումներ՝
- 1. Մոտ 5 րոպե տաքացրեք մի մեծ կաթսա՝ ամուր կափարիչով վառարանի վրա միջին բարձր ջերմության վրա:
- 2. Տորթի 8 դյույմ (20 սմ) կլոր ձեւամանը յուղել և մի կողմ դնել:
- 3. Մեծ ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, շաքարավազը, կակաոյի փոշին, սոդան և աղը:
- 4. Չոր բաղադրիչներին ավելացրեք վանիլի էքստրակտը, քացախը, ձեթը և ջուրը և խառնեք մինչև միացվեն:
- 5. Խմորը լցնում ենք յուղ քսած տապակի մեջ:
- 6. Տորթի տապակը զգուշորեն դնել նախապես տաքացրած կաթսայի մեջ և կրակն իջեցնել նվազագույնի:
- 7. Ծածկեք և եփեք մոտ 30-35 րոպե կամ մինչև տորթի կենտրոնում դրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա:
- 8: Տորթի ձեւը հանում ենք կաթսայից և թողնում, որ ամբողջովին սառչի՝ մինչև տորթը հանելը:
- 9. Վայելեք ձեր շոկոլադե տորթը առանց ջեռոց օգտագործելու: